A Fatec Piracicaba está celebrando o Dia Internacional da Cerveja com uma proposta inovadora: cervejas artesanais produzidas com soro de leite e cactos.
Professores e alunos da instituição têm se destacado por explorar ingredientes alternativos, buscando soluções criativas para o cenário da produção cervejeira. Essa iniciativa tem como objetivo auxiliar empresas locais na valorização de subprodutos, além de contribuir para a preservação da identidade cultural da região.
A pesquisa e desenvolvimento dessas cervejas diferenciadas demonstram a capacidade da Fatec Piracicaba de integrar o conhecimento acadêmico com a realidade local, gerando valor para a comunidade e impulsionando a economia regional. A combinação única de soro de leite e cactos promete um sabor singular e marcante, abrindo um novo horizonte para a experimentação na produção de bebidas alcoólicas.
As cervejas produzidas pela Fatec Piracicaba representam um exemplo inspirador de como a inovação e a colaboração podem transformar o setor cervejeiro, criando produtos diferenciados e sustentáveis.
