O estado de São Paulo está investindo no desenvolvimento do setor da cachaça, com o lançamento da segunda edição de um concurso que visa premiar as melhores produções locais. O objetivo é estimular a qualidade e a competitividade do mercado, reconhecendo o trabalho dos produtores e incentivando a excelência na produção artesanal.
Paralelamente, a iniciativa inclui o desenvolvimento de uma nova rota turística dedicada à cachaça. Essa rota visa promover o turismo ligado à bebida, proporcionando aos visitantes uma experiência completa, com visitas a fazendas, degustações e imersão na cultura da cachaça paulista.
A expectativa é de que o concurso e a nova rota turística contribuam para a valorização da cachaça paulista, atraindo mais consumidores e impulsionando a economia do setor. A Agência SP destaca o compromisso do governo em apoiar e fortalecer a produção local, reconhecendo o potencial do setor e a importância de sua preservação.
